Referenties
Hotel-restaurant Van der Valk te Cuijk:
Bij het bereiden van voedsel in keukens van restaurants ontstaat afval. Dit afval, samen met de restanten van de geserveerde maaltijden, wordt Swill genoemd. Enki Energy heeft drie jaar lang onderzoek en ontwikkeling gedaan met als doel de vergisting van deze afvalstroom te optimaliseren. Dit heeft geresulteerd in een zeer specifieke, actieve, cultuur van micro-organismen die het Swill zeer snel omzetten in biogas met een zeer hoog methaanpercentage. Daarnaast ontstaat ook een waterige fractie. Er is een gepatenteerde procestechnologie ontwikkeld om het Swill goed te kunnen omzetten. In samenwerking met Huisman Innovations uit Druten is deze procestechnologie verwerkt in de Swillgasser , een zeer compacte biovergister voor de verwerking van Swill tot biogas Website Swillgasser.
Unox & HydroBusiness:
Unox, een merk van Unilever dat voornamelijk worsten en soepen produceert, is doorlopend bezig met het verbeteren van het productieproces.
Onderdeel hiervan is ook het verminderen van de afvalwaterstroom. Enki Energy heeft onderzocht wat de mogelijkheden van anaerobe biologische verwerking
van het afvalwater van Unox zijn. Dit afvalwater bevat een hoge concentratie vetten. Uit de experimenten is gebleken dat de vervuilingsgraad van het afvalwater
aanzienlijk verminderd kan worden. Hierbij komt een hoeveelheid biogas vrij die gebruikt kan worden als duurzame energiebron. Door anaerobe biologische verwerking
van het afvalwater kan het productieproces dus verduurzaamd worden en wordt tegelijkertijd een kostenreductie gerealiseerd. Momenteel is in samenwerking met
HydroBusiness en Colsen B.V. een pilot-installatie neergezet op locatie bij Unox. De bacteriën voor deze pilot zijn geleverd door Enki Energy. De pilot heeft
inmiddels gedurende enkele maanden succesvol gedraaid.
Unox
Hydro Business
Van Raaij Biologische Witlof:
Bij de teelt van biologische witlof blijft de wortel (chicorei) over als afvalproduct. Deze wortel blijkt goed vergistbaar te zijn door de bacteriën die Enki Energy speciaal hiervoor heeft gekweekt. Na oriënterend en vervolg onderzoek waarbij positieve resultaten zijn behaald, is er nu een ontwerp gemaakt voor een vergistingsinstallatie. Hierbij wordt gekeken naar lokaal hergebruik van alle vrijkomende stromen na anaerobe verwerking. Zo zullen het ontstane biogas, proceswater en digestaat ter plekke worden hergebruikt.
RWZI Nijmegen:
Bij rioolwaterzuiveringsinstallaties wordt een behoorlijke hoeveelheid drijvend vetachtig materiaal aangevoerd met het afvalwater. In opdracht van het waterschap Rivierenland heeft Enki Energy onderzocht in hoeverre het mogelijk is om dit materiaal onder anaerobe omstandigheden biologisch om te zetten naar nuttige restproducten. In haar laboratorium heeft Enki Energy voor dit doel een bacteriepopulatie gekweekt die zeer goed in staat is de vette massa af te breken. Naast biogas komen hierbij voedingsstoffen voor andere afvalwaterzuiveringsprocessen vrij. Met behulp van de gekweekte bacteriën is het waterschap in staat het zuiveringsproces verder te optimaliseren.